38 Restaurantadmin2023-01-30T14:12:09+02:00

” 38 RESTAURANT cuisine strives to push the boundaries of traditional flavours, in chef Joonas Koppel signature style.

Renaissance in food worship, an unorthodox dining experience. “

Michelin Guide Recommended*

” 38 RESTAURANT cuisine strives to push the boundaries of traditional flavours, in chef Joonas Koppel signature style.

Renaissance in food worship, an unorthodox dining experience. “

Loading...

Chef Recommends

Entrée

CHARCOAL OVEN MUSSELS

17€

17€

zucchini mosaic / dehydrated tomato / dill mayo

ORIENTAL TAR-TAR

18€

18€

beef / miso mayo / smoky beetroot / egg yolk

TRUFFLE POTATO SOUP

16€

16€

potato fondant / truffle / garlic

Main

400°C 🍆

24€

24€

vintage parmesan fondue / warm tomato salad / served tableside

BLACK COD

35€

35€

yuzu-cauliflower cream / broccolini / apple oriental

STUFFED QUAIL

27€

27€

onion-potato cream / brussels sprouts / salvia jus

Sweet

SUMMER MEMORY

10€

10€

basil ice cream / wild strawberry / chamomile foam

A WALK TO THE FOREST

10€

10€

porcini tiramisu / hazelnut ice cream

TANGERINES & ORANGES

10€

10€

yogurt / orange chocolate / tangerine & truffle jam / hazelnut

Chef Recommends

Entrée

CHARCOAL OVEN MUSSELS

17€

17€

zucchini mosaic / dehydrated tomato / dill mayo

ORIENTAL TAR-TAR

18€

18€

beef / miso mayo / smoky beetroot / egg yolk

TRUFFLE POTATO SOUP

16€

16€

potato fondant / truffle / garlic

Main

400°C 🍆

24€

24€

vintage parmesan fondue / warm tomato salad / served tableside

BLACK COD

35€

35€

yuzu-cauliflower cream / broccolini / apple oriental

STUFFED QUAIL

27€

27€

onion-potato cream / brussels sprouts / salvia jus

Sweet

SUMMER MEMORY

10€

10€

basil ice cream / wild strawberry / chamomile foam

A WALK TO THE FOREST

10€

10€

porcini tiramisu / hazelnut ice cream

TANGERINES & ORANGES

10€

10€

yogurt / orange chocolate / tangerine & truffle jam / hazelnut

Micheline Guide recommended Tallinn, 38 Restaurant

The best table in town

Restaurant is like a vacation, it transports you & becomes more than just eating out.

RESERVE A TABLE

Perfect For Groups

Private room for a teams, group of friends or product events you have a need to organize.

Events & Offers

Add yourself to 38 IN list, to get our news and offers directly into your mailbox.

restoran_38

View

Mar 20

Tere Kevad 🌱 Loodetavasti seda rohelist ümberringi, ei pea kaua ootama, seniks aga särtsakat rohelist maitset 🍏🐙 @restoran_38

Reserveeri oma laud meie profiili lingil ja kohtumiseni 👋🏻✔️
#terekevad #hellospring #38restoran #letsgogreen #tastetravel #38restaurant #tallinnoldtown

View

Mar 18

The ultimate comfort food for a windy Saturday ✔️ SMOKED VEAL CHEEK - pickled berries / forest mushrooms / truffle sauce. Our guests approved 😋
Still some spots available @restoran_38 📍
#welcome #foodielife #tallinnfood #38restaurant #38restoran #comfortfood

View

Mar 16

Pakume taas @restoran_38’s sellel nädalal värskeid kammkarpe - kuni jätkub …
“Kammkarbid on kosmopoliitne kahepoolmeliste perekond, mida leidub kõigis maailma ookeanides, kuigi mitte kunagi magevees. Nad on üks väheseid kahepoolmelisi, mis peamiselt "vabalt elavad".
Ootame maiustama 👌🏻🙌🏻
Reserveeri link profiilil ☝🏻
#fresh #scallops #veryfreshscallops #deliciousness #38restoran #delicious #tallinnoldtown #dinner

View

Mar 9

Meie arvates parim laud linnas 🍽 🥂🙃Tallinna Restoranide Nädal algab Laupäeval, 11 Märts, milles ka loomulikult @restoran_38 osaleb - mōned spotid veel saadaval, kes aegsasti planeerib 🗓
Kolmekäiguline ōhtusöök - 40 €
SOOLASIIG - 38 kartulisalat, siiamari
SUITSUTATUD VASIKAPŌSK
hapendatud marjad, metsaseend, trühvlikaste
SUVINE MÄLESTUS
basilliku jäätis, maasikas, kummelivaht
Reserveerimise link @tallinnrestaurantweek profiilil ✔️
#gourmet #dinner #headisu #tallinnrestaurantweek #38restaurant #38restoran

View

Mar 8

Ilusat Naistepäeva naised 🪷🌹💐🌻🌷- tugevad, kaunid, targad, ōrnad, ilusad, suursugused, iseseisvad, avatud, säravad …
38 aasta kokkuvōttes, on kōige suurem diiva olnud Must Tursk - ilmselt on ta naine ;)
#headnaistepäeva #38restoran #womensday #dinner

View

Mar 6

vahest ütleb hea magustoit rohkem kui 1000 sōna [ 38 vanasōna]
Reserveeri ja las toit räägib enda eest #introvertissue 😅
Booking link profiilil ✔️
#teisipäev #8marts #38restoran #dinnerdates #tallinn #reservenow #trw #tallinnrestaurantweek #unorthodox

View

Mar 4

Tänase ilmaga ideaalne match- METSIK ALASKA LÕHE: arbuusredis / forellimari / soja-mirin. #wildalaska #mood

Booking link - in BIO ✔️
.
#38restaurant #unorthodox #diningout #experience #tallinngram #tallinnfood #restoran #dinner #wine #seasonmenu #tastetravel #wildalaskasalmon

View

Mar 3

Reede on saabunud vääramatu kindluse & päikeselise ilmaga - köögis pliidid soojad ja on veel natuke ruumi …
reserveeri link profiilil 🗓
Ootame külla 👋🏻🍽🍷

Ps. Tallinn Restaurant Week 11 Märts - 17 Märts broneeringud ka avatud ✔️

#michelinguide #chefgram #cheflife #38restaurant #dinner #booknow #tallinnoldtown #gourmet #fridaymood

View

Feb 28

Oh vaheaeg, oh vaheaeg, millal sina tuled … ( no tuli:) seoses saabunud koolivaheajaga, vōtame Kolmapäeval 1 Märts ja Neljapäeval 2 Märts ka @restoran_38’s väikese pausi - teeme plaane ja puhkame jalga.
Täna avame uksed 17:00 🕔 & siis Reedel ja Laupäeval vōōrustame nagu ikka.
Järgmine nädal on juba väga väga busy - 8 Märts Naistepäev + 11 Märts algab juba Tallinna Restoranide Nädal, jeiii - TRW bookingute avamiseni 2 päeva ja umbest 18 tundi #tiktak

Reserveeri oma maitserännakud varakult, sest tōotab tulla väga aktiivne kuu.
Booking link profiilil 👆🏻✍🏻

#38restoran #dailynews #trw #womensday #tallinndinner #tallinnoldtown #38restaurant #booknow

View

Feb 27

…et olla suurepärane kokk, pead olema ka suurepärane õpetaja … @joonaskoppel & @nora.moosar #ōpilane #workshadowing 👀 at @restoran_38
👋🏻 broneeringu link profiilil 🗓
#cheflife #38restoran #kitchenlife #apprentice #tallinndinner #restoran #tallinn #foodielife #reservenow

View

Feb 24

Ilusat Eesti Vabariigi aastapäeva meile kōigile armsad sōbrad 💙🖤🤍
Ja ärgem unustagem olla tänulik, et me saame seda koos oma kallitega tähistad
🇪🇪🇺🇦🕊#peace #please

View

Feb 20

Nädal pildis uudised, eelmine ndl oli epic 🙌🏻, aga veel parem tuleb … Laupäeval toimus ōrna ja hōrgu kammkarbi fest 👌🏻😋
Selle nädala Reedel 24 Veebruar oleme suletud, et saaksime koos oma lähedastega Eesti Vabariiki tähistada 🇪🇪 aga… Laupäeval - 25 Veebruaril pakume ekslusiivset mereanni vaagnat. Fresh #asf, nii et keele viib alla 🤤
NB❣️- broneerides palun lisada märksōna #mereannivaagen, kuna see ei ole menüüs ja on piiratud koguses eripakkumine !

Broneeringu link profiilil
#exclusive #faf #seafood #foodfeast #feast #38restoran #tallinnstyle #seafoodrestaurant

View

Feb 16

View

Feb 13

“Stressed is desserts spelled backwards.” — Unknown —…kui talvestress kimbutab, siis jätke alati ruumi ka stressist vabanemiseks ;)
SUVINE MÄLESTUS - basiiliku jäätis / metsmaasikas / kummelivaht.

Nädal 38’s algab homme Sõbrapäevaga, paar üksikut kohta veel pakkuda ja siis maja äärest ääreni sõpru täis 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Kui soovite vältida pettumust, siis soovitame järgmiste tähtsate kuupäevade reserveeringud teha pigem varem, kui hiljem.

Menüü & Booking link meie profiilil

#michelinguide #38restaurant #cheflife #foodgram #foodart #chefsofinsta #kitchenlife #cheftalk #restaurantlife #instachef #artofcooking #desserttime #sweet

View

Feb 9

Vahel on päevi, kui tundub, et “klaas on pooltühi “ … #noworries @restoran_38 #istheanswer
Lisasime meie profiililingile menüü ja veinikaardi & täidame klaasid 🍷

*🤳 meie külaliselt @em.rod 🙌🏻

#winelist #menu #dinnertrip #38restaurant #tallinnstyle #dinnerideas

Load More Follow on Instagram